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规章制度  
 
兴华中学食堂工作制度
来源:寿县兴华中学   发布日期:2010-03-16   阅读:10666次
 

        一、食堂工作人员对学生态度要亲切和蔼,树立为师生服务的观念。
        二、食堂必须按时开饭和供应开水。
        三、食堂必须经常保持环境清洁卫生。
        四、食堂的一切餐具必须定期消毒、清洗、保洁。
        五、食堂必须用国家指定的含碘食盐,必须购买新鲜的蔬菜、肉类、禽蛋和优质米、面、油等。若因此引起的卫生事故,责任由经营者自负。
        六、食堂工作人员必须做好防火用电的安全工作,若有不按要求操作,而引起的责任事故,后果由经营者自负。
        七、食堂所购进的食物必须登记好,购进的时间、地点、经营者姓名、经手人等,并由食堂主管签字验收,大批量的物品,要有经营者签名的票据,并妥善保管好。
        八、食堂工作人员必须保持个人的清洁卫生。
        九、食堂工作人员在工作期间要穿戴工作服、工作帽等。
        十、食堂工作人员要定期进行健康检查,持健康合格证上岗。

寿县保义兴华中学
2009年9月2日

 
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